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Viva Bicho

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Vivamo Enogastronomia
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Vivamo Enogastronomia

CORES E SABORES DO MUNDO - Nossa missão é despertar as pessoas para cores, aromas e sabores, por meio da culinária harmonizada e proporcionar alta gastronomia francesa acessível.

O Bistrô Vivamo abriu suas portas na Praia da Gamboa, em Garopaba/SC em 2017. Foi fundado por suas sócias Gláucia Zoldan e Maria Alice Lahorgue, que deixaram para trás a vida executiva e decidiram transformar seus maiores prazeres em negócio.

O Vivamo é o sonho de aliar trabalho, prazer e qualidade de vida, por isso a Praia da Gamboa foi escolhida para inaugurar o primeiro restaurante. O Bistrô abre o ano todo, de quinta a domingo nesta belíssima praia.

A cozinha é liderada pela Chef Glau Zoldan, formada pela mais renomada escola de cozinha do mundo, a Le Cordon Bleu, possui um estilo culinário muito autoral com base nas técnicas da gastronomia francesa.

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